Kurkuma

Erfahre, wie du mit Kurkuma kreativ würzen kannst!

Die Kraft von Kurkuma entdecken Die goldene Wurzel des Kurkumas, auch als indischer Safran bekannt, bietet mehr als nur eine Farbe und ein einzigartiges Aroma in der Küche. Die Geheimzutat Curcumin verleiht dem Gewürz seine bemerkenswerten Eigenschaften, die von Ernährungswissenschaftlern und Gesundheitsbewussten weltweit geschätzt werden. Bekannt für ihre entzündungshemmende Wirkung, hat sich Kurkuma in der […]

weiterlesen


Sumach Gewürz auf Holzlöffel

Sumach – Gewürz aus dem Orient: Alles, was du wissen musst

Sumach ist ein faszinierendes Gewürz, das in der orientalischen und mediterranen Küche schon lange eine wichtige Rolle spielt. Doch viele in Europa und Nordamerika sind mit diesem Gewürz noch nicht so vertraut. In diesem Blogartikel beantworten wir die wichtigsten Fragen rund um Sumach, seine Verwendung und seine gesundheitlichen Vorteile. Was ist Sumach? Sumach ist ein […]

weiterlesen