Ein besonderer Moment: Im November 2024 wurden wir von Edeka Jakobi als „Jakobi’s Nachbarn“ ausgezeichnet. Diese Ehrung würdigt regionale Produkte und Lieferanten, und wir sind stolz, Teil dieses Netzwerks zu sein und die regionale Vielfalt zu repräsentieren.
Unser 3. Lagerverkauf wurde 2024 zu etwas Besonderem: Mit leckerem Essen, erfrischenden Getränken und einer entspannten Atmosphäre feierten wir unser erstes Sommerfest. Ein wundervoller Tag voller Begegnungen, Austausch und gemeinsamer Freude!
Ein weiterer Meilenstein: Im Dezember 2023 belieferten wir erstmals einen regionalen Edeka-Markt. Von da an wuchs unser Vertriebsnetz stetig, und immer mehr Einzelhändler entschieden sich, unsere Produkte ins Sortiment aufzunehmen. Ein großer Schritt für uns und unsere Marke!
Der Schlossmarkt in unserer Heimatstadt Erbach war 2022 der Auftakt für unsere Präsenz außerhalb des Online-Shops. Hier konnten wir erstmals persönlich unsere Gewürze präsentieren und die Menschen vor Ort von unserer Leidenschaft überzeugen. Ein unvergesslicher Moment!
Ein Meilenstein: 2022 brachten wir unsere ersten Gewürzmischungen auf den Markt. Den Anfang machten handverlesene Probiersets und eine speziell entwickelte Grillserie – ein weiterer Schritt in Richtung Vielfalt und Genuss aus eigener Produktion.
Um unsere Gewürze künftig selbst kreieren und abfüllen zu können, machten wir uns an den Umbau: Wände wurden gezogen, Räume gestaltet und alle Hygienevorschriften in enger Zusammenarbeit mit dem Gesundheitsamt umgesetzt. So legten wir den Grundstein für eine noch unabhängigere Produktion.
Mit wachsendem Erfolg stießen wir an unsere Grenzen: 50 m² wurden zu klein. Deshalb zogen wir in ein neues Lager mit Büro – der ideale Raum, um unser Wachstum zu meistern und neue Möglichkeiten zu schaffen.
Nach drei erfolgreichen Jahren in München zog es uns 2019 in den idyllischen Odenwald. Hier fanden wir die perfekte Umgebung, um unsere Vision weiterzuentwickeln und neue Kapitel unserer Firmengeschichte zu schreiben.
Zusammen mit Fred, der übrigens zum Namensgeber unserer Firma wurde, entstand unsere ursprüngliche Vision: traditionell zubereitete Soßen und Fonds zu kreieren und anzubieten. Eine Idee, die unsere Leidenschaft für Qualität und Handwerk widerspiegelt!
In München gegründet, starteten wir mit einer klaren Vision: Backmischungen aus Urgetreide und ohne Industriezucker, hergestellt in Kooperation mit einer regionalen Mühle. Unser erster großer Erfolg: der Verkauf auf dem Weihnachts-Tollwood in München – der Beginn einer aufregenden Reise!
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