• Gemüse Allrounder 100 g Blechdose
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Fräulein Fred

Gemüse Allrounder

Gemüse Allrounder

€7,90 EUR
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Entfessele den Geschmack der Natur mit unserem Gemüse-Gewürz! Dieses Gewürz ist die geheime Waffe für kulinarische Kreationen – von gegrilltem Gemüse bis zu herzhaften Eintöpfen. Entdecke die Kunst des Gemüsewürzens!
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Schmeckt nicht? Wir nehmen sie zurück — auch angebrochen, innerhalb von 30 Tagen. Unsere Geschmacksgarantie

Artikel-Nr.: 10192 | Inhalt: 100.0 g

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Verwendung

Der Name ist Programm: Die Mischung ist für den Fall gemacht, dass Gemüse in der Pfanne liegt und man nicht lange nachdenken will. In die Pfanne kommt sie gegen Ende — Kurkuma und Paprika vertragen keine lange, hohe Hitze und werden sonst bitter.

Bei Ofengemüse mischt man sie vorher mit Öl unter das Gemüse; das Öl schützt die Gewürze und trägt sie gleichmäßig. In Suppen und Eintöpfen darf sie dagegen mitkochen, dort ist die Temperatur niedrig genug.

Außerdem: über Bowls mit Reis und Ei, an gedünstetes Gemüse, in Gemüsesuppen, über Ofenkartoffeln, an Linsen und Kichererbsen. Auch als Würze für vegetarische Bratlinge.

Gut zu wissen

100 g in der wiederverschließbaren Blechdose. Die Mischung enthält Kurkuma und färbt entsprechend — auf hellem Gemüse wie Blumenkohl entsteht ein goldener Ton, auf Schneidebrettern und Kunststoff bleiben Flecken. Trocken und dunkel lagern.

Herstellung

Wir mischen und füllen den Gemüse Allrounder in unserer Manufaktur im Odenwald ab. Zwölf Zutaten, sonst nichts: kein Trennmittel, kein Geschmacksverstärker, kein Aroma, kein Zucker. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau; die Kontrollstellennummer steht auf der Dose.

Als Salz verwenden wir Fleur de Sel statt Siedesalz.

Geschmack

Tomate und Paprika bilden die fruchtig-süße Grundlage, Knoblauch macht sie herzhaft. Kurkuma legt eine erdig-milde Schicht darunter und gibt die goldene Farbe.

Zwei Zutaten heben die Mischung über ein gewöhnliches Gemüsegewürz hinaus: Schwarzkümmel, nussig-herb, und Zitronenschale, die alles anhebt und der Schwere entgegenwirkt, die Gemüse aus dem Ofen manchmal hat. Basilikum bringt eine mediterrane Note dazu, Muskatnuss Wärme, Schnittlauch Frische.

Chili und Pfeffer sorgen für eine milde Schärfe im Hintergrund.

Zutaten

Salz (Fleur de Sel), Tomaten*, Paprika*, Schwarzkümmel*, Knoblauch*, Schnittlauch*, Chili*, Pfeffer*, Kurkuma*, Basilikum*, Zitronenschalen*, Muskatnuss*. *aus kontrolliert biologischem Anbau.

Bio-Siegel

Nährwerte

je 100 g
Energie (kJ) 993 kJ
Energie (kcal) 223 kcal
Fett 8,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 22,0 g
- davon Zucker 9,0 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 30,0 g

Gewürze mit Herz

Wir sind Fräulein Fred – eine familiengeführte Gewürz-Manufaktur aus dem Odenwald. Mit viel Leidenschaft, besten Bio-Zutaten und handwerklicher Sorgfalt entstehen bei uns Gewürze und Gewürzmischungen, die jedes Gericht besonders machen. Natürlich. Ehrlich. Voller Geschmack.

Unsere Kunden sind begeistert

Weil Kochen ohne Geschmack Zeitverschwendung ist.

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