• Oregano geschnitten 30 g Blechdose
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Fräulein Fred

Oregano geschnitten

Oregano geschnitten

€5,90 EUR
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€19,67/100g
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Dieses Gewürz bringt den italienischen Flair direkt in deine Küche. Deine Pasta wird vor Freude hüpfen, und deine Pizza wird dich bitten, noch eine Scheibe zu essen. Oregano, der Geschmack von Bella Italia!
Größe

Schmeckt nicht? Wir nehmen sie zurück — auch angebrochen, innerhalb von 30 Tagen. Unsere Geschmacksgarantie

Artikel-Nr.: 10158 | Inhalt: 30.0 g

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Verwendung

Oregano ist eines der wenigen Kräuter, die getrocknet kräftiger schmecken als frisch — beim Trocknen konzentrieren sich die ätherischen Öle. In der italienischen Küche wird deshalb fast ausschließlich getrockneter verwendet.

Er verträgt Hitze besser als Basilikum und darf in Saucen mitkochen. Auf die Pizza kommt er trotzdem besser nach dem Backen, weil die Blätter sonst verbrennen.

Für Pizza und Tomatensaucen, Gyros und Souvlaki, gegrillten Feta, Ofengemüse, Marinaden, Bohnengerichte und griechische Salate.

Gut zu wissen

30 g in der wiederverschließbaren Blechdose, geschnitten.

Geschnittene Blätter halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlene und lassen sich zwischen den Fingern zerreiben — dabei setzt man die Öle frei, kurz bevor sie ins Essen kommen. Das ist ein spürbarer Unterschied.

Trocken und dunkel lagern.

Herstellung

Die Blätter werden getrocknet und geschnitten. In der Dose ist ausschließlich Oregano — kein Salz, keine Streckmittel, keine anderen Kräuter.

Der Oregano stammt aus kontrolliert biologischem Anbau; die Kontrollstellennummer steht auf der Dose.

Geschmack

Herb, würzig und leicht bitter, mit einer pfeffrigen Schärfe im Hintergrund. Oregano ist deutlich kräftiger als die meisten Küchenkräuter und setzt sich auch in kräftig gewürzten Gerichten durch.

Genau deshalb sparsam dosieren: Zu viel Oregano schmeckt schnell nach Kräutertee und überdeckt alles andere.

Er ist der Gegenspieler zum süßlichen Basilikum — in einer Tomatensauce arbeiten die beiden gegeneinander und ergänzen sich dadurch.

Zutaten

Oregano geschnitten*. *aus kontrolliert biologischem Anbau.

Bio-Siegel

Nährwerte

je 100 g
Energie (kJ) 1414 kJ
Energie (kcal) 338 kcal
Fett 10,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Kohlenhydrate 50,0 g
- davon Zucker 49,0 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 0,02 g

Gewürze mit Herz

Wir sind Fräulein Fred – eine familiengeführte Gewürz-Manufaktur aus dem Odenwald. Mit viel Leidenschaft, besten Bio-Zutaten und handwerklicher Sorgfalt entstehen bei uns Gewürze und Gewürzmischungen, die jedes Gericht besonders machen. Natürlich. Ehrlich. Voller Geschmack.

Unsere Kunden sind begeistert

Weil Kochen ohne Geschmack Zeitverschwendung ist.

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