Fräulein Fred

SOSBBQ Beefs Best

€9,90 EUR

€9,90/100g

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Inhalt: 100g Blechdose

Größe 100g Blechdose

Geschmacksgarantie Schmeckt nicht? Wir nehmen sie zurück, auch angebrochen, innerhalb von 30 Tagen. So funktioniert’s
Versandkostenfrei ab 39 € Innerhalb Deutschlands, klimaneutral verschickt.
Von Hand gemischt im Odenwald Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-037), ohne Geschmacksverstärker und Rieselhilfen.

Beefs Best ist der ultimative Begleiter für alle Fleischliebhaber! Pfeffer, Knoblauch und geräucherte Paprika verleihen Steak, Burger oder Braten den unwiderstehlichen BBQ-Kick. Würzig, rauchig und voller Charakter – aus Liebe zum Fleisch!

Art.-Nr. 10266

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Alles über SOSBBQ Beefs Best

Verwendung

Trocken einreiben und ziehen lassen — bei Steaks reicht eine Stunde, bei Brisket und großen Stücken darf es über Nacht sein. Das Salz zieht in die oberen Millimeter ein und würzt das Fleisch von innen.

Wegen des Rohrohrzuckers gehört der Rub auf indirekte Hitze oder in den Smoker. Über offener Flamme karamellisiert der Zucker zu schnell und wird bitter. Bei niedriger Temperatur entsteht dagegen genau die Kruste, für die man einen Rub benutzt.

Für Steak, Brisket, Short Ribs, Burger-Patties, Roastbeef und geschmortes Rind. Auch an Grillgemüse, wenn es kräftig werden soll.

Gut zu wissen

100 g in der wiederverschließbaren Blechdose.

Enthält Senf. Senfmehl ist Bestandteil der Mischung und als Allergen kennzeichnungspflichtig — für Gäste mit Senfallergie nicht geeignet.

Zur Einordnung unserer Grillmischungen: Smoky Dust ist rauchig ohne Zucker und verträgt direkte Hitze, Hot Chili ist der scharfe, Magic Dust der süßlich-rauchige Allrounder. Trocken lagern.

Herstellung

Wir mischen und füllen den Rub in unserer Manufaktur im Odenwald ab. Acht Zutaten, sonst nichts: kein Trennmittel, kein Geschmacksverstärker, kein Aroma. Die Gewürze stammen aus kontrolliert biologischem Anbau; die Kontrollstellennummer steht auf der Dose.

Die Rauchnote kommt aus Paprika, der über Eichenholz geräuchert wurde — nicht aus Raucharoma.

Geschmack

Steinsalz und Rohrohrzucker bilden das Grundgerüst: salzig und malzig-süß zugleich, die Basis jedes amerikanischen Rubs.

Der geräucherte Paprika legt eine Rauchschicht darüber, Knoblauch und Zwiebel machen es herzhaft. Schwarzer Pfeffer gibt die klare Schärfe, Cayenne eine zweite, direktere dahinter.

Das Senfmehl ist geschmacklich kaum einzeln zu erkennen, sorgt aber für die säuerliche Spannung, die einen Rub davor bewahrt, nur süß und salzig zu sein. Insgesamt kräftiger und pfeffriger ausgelegt als unsere übrigen Rubs — passend zu Rindfleisch, das viel verträgt.

Zutaten

Gewürzzubereitung

Steinsalz, Rohrohrzucker*, Pfeffer schwarz*, Knoblauch*, Zwiebel*, Cayenne Chili*, SENFMEHL*, Paprika geräuchert* (Paprika*, Eichenrauch). *aus kontrolliert biologischem Anbau.

EU-Bio-Logo und deutsches Bio-Siegel, Kontrollstelle DE-ÖKO-037

Nährwerte

Durchschnittlich je 100 g	Menge
Energie	854 kJ
Energie	202 kcal
Fett	2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	41,9 g
davon Zucker	26,5 g
Eiweiß	5,3 g
Salz	41,4 g

Häufige Fragen

Wie lange ist das Gewürz haltbar?

Gut verschlossen und trocken gelagert sehr lange. Die Blechdose hält Licht und Feuchtigkeit ab, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Dose.

Was ist, wenn es mir nicht schmeckt?

Dann schick die Dose einfach zurück, auch angebrochen, innerhalb von 30 Tagen. Alles Weitere steht bei unserer Geschmacksgarantie.

Ab wann ist der Versand kostenlos?

Innerhalb Deutschlands ab 39 € Bestellwert, klimaneutral verschickt. Darunter berechnen wir die Versandkosten im Checkout.

Gibt es Allergenangaben?

Ja. Jede Dose trägt die vollständige Zutatenliste mit hervorgehobenen Allergenen, die Zutaten stehen außerdem oben auf dieser Seite. Gewürze ohne Knoblauch findest du in einer eigenen Übersicht.

Gibt es SOSBBQ Beefs Best auch mit unserem Firmenlogo?

Ja, ab 20 Stück je Sorte mit eigenem Etikett oder Logo auf dem Deckel, auf Wunsch direkt an jeden Empfänger verschickt. Mehr dazu bei den Firmengeschenken.

Das Team von Fräulein Fred vor einem Fachwerkhaus im Odenwald

Gewürze mit Herz

Wir sind Fräulein Fred – eine familiengeführte Gewürz-Manufaktur aus dem Odenwald. Mit viel Leidenschaft, besten Bio-Zutaten und handwerklicher Sorgfalt entstehen bei uns Gewürze und Gewürzmischungen, die jedes Gericht besonders machen. Natürlich. Ehrlich. Voller Geschmack.

Unsere Kunden sind begeistert

Weil Kochen ohne Geschmack Zeitverschwendung ist.

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