Unsere Partner aus der Region
Nicht jede Mischung entsteht allein in unserer Manufaktur. Für einige Gewürze haben wir uns Partner dazugeholt, die etwas besser können als wir – Grillmeister, eine Brauerei und das größte Volksfest bei uns in Erbach. Alle kommen aus dem Odenwald oder der direkten Nachbarschaft.
SOS BBQ – Grillgewürze von Meistergrillern
Sandra und Oliver Schröbel aus Groß-Umstadt holten 2015 und 2016 den hessischen Meistertitel im Grillen und wurden 2016 Deutsche Vizemeister der Amateure. Aus dieser Erfahrung sind fünf Mischungen entstanden – je eine für Rind, Schwein, Geflügel, Fisch und Gemüse.
Brauerei Schmucker – wenn Bier ins Gewürz kommt
Die Brauerei Schmucker braut im Mossautal, keine halbe Autostunde von uns entfernt. Gemeinsam ist eine Biermarinade entstanden, die den Charakter von Bier ins Grillgut bringt, ohne dass eine Flasche geöffnet werden muss.
Erbacher Wiesenmarkt – Volksfest zum Mitnehmen
Zum Erbacher Wiesenmarkt gibt es zwei Mischungen: ein Brotzeit Gewürz für Butterbrot und Quark und ein Currywurst Gewürz für die Wurst wie vom Stand.
Zurück zu unseren eigenen Gewürzmischungen und Reingewürzen.